Чайные плантации Мацестинской долины - одна из популярных экскурсий Краснодарского края. Здесь, совсем недалеко от оживленного города Сочи, выращивают самый северный в мире чай. Выглядят плантации очень красиво. А послушать введение в профессию чаевода небезынтересно.

Чай выращивают здесь с 50-х годов прошлого столетия. К настоящему времени здесь культивируют местный сорт "Мацестинский урожайный". Раскинувшиеся на 180 гектаров чайные плантации не подвергаются химической обработке.

Собственно экскурсия начинается с посещения плантации, живописным ковром расстилающейся на фоне предгорий. У вас будет возможность пройтись среди чайных кустов - это поистине незабываемое впечатление! На фабрике экскурсовод расскажет факты из древнейшей истории и характеристиках чая как растения, познакомит с технологиями его выращивания и сбора.

Прежде чем попробовать, каков на вкус мацестинский чай, вы узнаете тонкости производства местных черных и зеленых чаев, а также нюансы заваривания чая.

Читать полностью